健康饮食

　　“让食物成为你的疗身配方 让你的疗身配方成为你的食物” -希波克拉底。


　　这条信息来自现代医学创始之父，而这部全新的记录电影将为你解读该信息。电影能直截了当，快速地让你认清自己目前的健康状况。尚且不论人们用了数十亿美圆经费去研究能治疗我们遭受的慢性疾病和每日的病痛的所谓的 药物，而且用一大堆有毒的治疗方法和低营养的食物去恢复本身早已中毒不浅而且过度放纵的人的健康肯定是毫无用处的。由于自身对事实真相的求知欲，James和 Laurentine还有一支摄影队伍以及有着精湛的编辑和制作技术的EnzoTedeschi开始了这项”对健康有益的真相“的任务。电影制片人采访了几位在”食物自然疗法“方面的佼佼者，他们都声称很多人都在摄取不适当的营养伤害自己的身体，而且有些特定的食物，补充物和解毒疗法甚至可以用来治疗一些象被”临终诊断为癌症“一样致命的慢性疾病。该电影力求揭露职业病而且要在同时去探求如何安全，低廉并且高效地使用营养品和补充物以防止或是逆转潜在的致病因素。电影导演二人组独立资助了电影从头到尾的拍摄，为的是力求不带任何偏见，向世界传达简明扼要的信息。

维生素、矿物质（新鲜、有机植物）才是现代人所缺乏的，只有这才能唤醒健康的身体

1.我们吃什么我们就是什么2.尽量减少烹饪过程3.把钱花在健康食品上最有价值4.减少精致碳水化合物摄入5.维生素的作用被夸大了，过量服用维生素对人体不利

you are what you eat!

What we need is not medicine, but education.我们当有意识，遇到病症，不该马上用药解决表面症状，而该分析引起症状的深层原因。原因多半是饮食问题，营养缺乏。一旦针对根源改变行为模式，表面症状自然不药而愈。 现代西方医学的一个问题，就是治标不治本。看似短期高效，长期看来却没有在解决问题

Just eat ORGANIC food

“以食为药”。片中主荐Dr. Max Gerson的高剂量营养疗法即葛森疗法。借其女夏绿蒂之言，高剂量维生素的作用在于触发身体的自愈机制。

虽然说现在食疗已经运用得比较普遍了，但片中的有些观点还是非常让人震撼的。当然，也有部分内容有点阴谋论和伪科学的味道，总之是一部值得争议和讨论的影片吧。

一群西医体制内的人对西医的深刻反思，值得一看。很多观念其实是中国食疗思想中所固有的，但仍不失为对现代人极好的提醒

mark一下，我要找点文献看看到底是不是这么回事。

每个人，每个期望自己健康的人，都应该看看这部片子。维他命、蔬菜、生活习惯、放松的心情、清静的冥想。令人印象深刻也激动人心的一句话是，我们生病之后不必切掉某一部分或者是用药物，只要合适地吃蔬菜与冥想就可以治愈大部分疾病。

you can be sincere, yet you can be sincerely wrong; 1/4 of what you eat keeps you alive and 3/4 of that keeps your doctor alive