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日本大使的饕餮盛宴[英语]
豆瓣评分:7.5

日本大使的饕餮盛宴

又名:英国广播公司:日本大使的饕餮盛宴

主演:Rick Stein

导演:David Pritchard

地区:英国

类型:纪录片

年代:2006

发布:2018-10-28

日本菜的精华是什么?海胆?鱼生?时令蔬菜?优美景致?本片就将为大家揭示日本菜的精髓,大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴!


  Rick Stein 是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等,还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地,研究当地的饮食习惯和烹饪手法。


  When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery to the ultimate seafood lover's destination - Japan. On his return he promised to create a banquet fit for an ambassador and his friends.

真没明白,这位英国大厨为这场“盛宴”提供了什么。。?感觉他在厨房完全就是添乱啊。。。他自己最后都心虚了啊,说菜单是自己想出来的。。英国名菜的话,仰望星空算不算啊。。。不过日本人真是会做营销啊,怎么没见中国大使邀请英国名厨来一场中式菜肴的饕餮盛宴呢。。

日本大使的饕餮盛宴

赶脚老爷爷一直挺能吹的哈哈哈 日本大使看不下去了于是邀请老爷爷访问日本 两位日本哥们对老爷爷的帮助比较大 没有俩哥们老头版日料应该会减分不少

日本大使的饕餮盛宴

英国厨师为协助大使开展美食外交去日本取经,一路从头 wow 到尾,然后在最后的晚宴准备过程中……削了个苹果。还是弹幕好看,全方位无死角的秀蠢。

日本大使的饕餮盛宴

这部影片短短一个小时,讲了一个英国大厨为了准备迎接日本大使的宴会,去到日本学习当地的料理文化。 影片反映了日本料理的两个关键点:季节性和新鲜度。 日本料理反映的文化精神体现了日本的传统文化和内涵,也映射了中华文化的模样。 闲暇时候可以一看。

瓦擦必须要重看!!现在过来英国反而越来越喜欢日料,好想去日本啊!!!!PS日本人打鸡蛋都是那样么?记着哈尔移动城堡里就是那样的

1. 里克大叔:您喜欢吃什么英国料理。日本前首相:你们英国有什么好吃。2. 日本前首相:吃昆布可以预防脱发,你看看我们。里克大叔:emmm,那可能我需要。

【日本料理】 其实也就是一部娱乐美食散步片,一边看日本美女翻译,一边看腐国大厨如何面对日本料理无从下手。给你公费去日本取材,实际上你是去旅游观光了是吧!最后的任务完成得很好啊,可是好像跟腐国电视名厨Rick Stein你没太大关系啊……

1.总觉得Rick完全在捣乱,动作粗鲁随性,和手法精准的日本厨师形成了鲜明的对比;2.日本厨师帅哭,手法太精妙,超sexy;3.煮水果浇糖浆什么的一看就不想吃,唯一一道Rick掌厨的菜我完全看不上啊orz

Rick老爺爺問日本前首相:“你喜歡英國的什麼吃的?” 前首相:“英國都有什麼吃的?” 看著兩位年輕日本廚師在廚房裡炫技 由衷讚嘆:“The difference between Japanese and Cornish...” 哈哈哈哈哈

哈哈,rick自夸自己设计了菜单,因为他根本从头到尾没怎么做菜!就熬了个糖浆,没有他帮忙两个日本厨师明显会做得更好!5566

学美食英语的好材料。Rick也去了筑地市场挑金枪鱼。寿司之王的二郎也是推荐这个地方。纪录片里有关日本的几个地方反反复复出现。

1、Rick Stein在乐町那一段真的很像三元桥附近啊哈哈哈,那边几个日本餐厅的氛围就是那样的;2、为什么里面叫牛肝菌是普契尼??

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