大厨

　　德高望重的亚历山大（让·雷诺 Jean Reno 饰）多年来一直是米其林餐厅的三星主厨，但是近来他的境遇却屡现危机。当下的法国料理界正是”分子料理”风靡，传统料理日渐衰落的时代，亚历山大所坚持的传统料理很有可能会在即将到来的星级评审中落败，餐厅的小开更是翘首以盼可以就此炒了他。正当亚历山大焦头烂额之时，一名名不见经传的小厨师杰克（迈克尔·扬 Michaël Youn 饰）出现了，杰克是亚历山大食谱的忠实追随者，却因对料理的狂热固执屡次失业，只好在养老院找了份油漆工作。一个偶然的机会，亚历山大让杰克到他的餐厅实习，杰克与生俱来的料理天分和另辟蹊径的烹调创意令亚历山大大为赏识，很快成为其左右手。星级评审越来越近，两位传统烹饪大师的合作能否在挑剔的”分子料理”派面前力挽狂澜呢？

也叫《3星大厨》。普通喜剧片啦（don't expect too much），美食片段不是很多，但extra的部分在于：片中其实无形中展现了一些法国社会层面的东西，当然这不是故事本身想表达的内容。(可能大部分还是被杀手叔叔吸引过来的吧哈哈）

最近真的疯狂热爱和食物有关的电影。故事情节比较简单，不过有光环的男主在做饭上天赋异禀，所以最后变成人生赢家，但是没有特别动人的美食细节，还不够打动我，三星大厨，三星不能更多

最好把正式法餐的顺序从头到尾的顺一遍，开胃，头盘，主菜，芝士，甜点，餐后。 Apéritif, Entrée,Plat principal, Formange, Dessert, Digestif. Wala~~少少算起来也要上菜上6轮。还要算上附赠的一小篮子面包。 每次只是截取主菜的摆盘，很容易让观众以为法国人都是吃很少的！ 结果，我在法国住一年胖了4斤。

差点意思，看着就不香，也没啥美食层面的展示。非常平稳的一个故事逻辑，落魄天才小厨和困境中的大厨通过克服一个餐厅难题认识到生活真谛的过程。你看，这种故事大纲如此稀松平常，就需要很细节的刻画，不管是人物情感关系还是饮食厨艺展现，都需要有出彩的地方。要么你有足够的娱乐性，要么你有很强的启迪性，不然电影就会不够精彩。Anyway，我其实就一个问题，为啥不能放迷迭香？

这部电影存在我的列表里很久了，就是冲着雷诺叔去的，但没想到另外一个人才是真正的主角，这种看似不起眼的角色却是一位非常会做料理的人，也算是本片的反转。但怀才不遇，因为自己过于死脑筋连连被辞退，找不到工作，因为某次机遇跟自己心仪的偶像一起工作最后升级为大厨的故事。看了这部电影才发现原来三星大厨想保住自己的星级也是挺难的啊，导致大厨最后放弃星级去干自己真正想去干的事儿，不必因为是分子专爱的评论家要来就去学自己不熟的分子料理，终于能开心的做菜了。其实挺奇怪主角这种的明明拥有天才一般的能力，找人投个资就能开个自己的小餐馆了啊，怎么会轮流到去给人干体力活的地步。

一部喜剧，男主角热爱料理且拥有天赋，当然也离不开他的勤奋努力和不懈坚持。他跟《东京大饭店》的伦子Chef一样能闻出和尝出菜里的原料，估计厉害的大厨都是这样??

作为一部喜剧小品十分完美。各种美食，叙述完整合理的故事线，恰到好处的笑点，以及俏皮的配乐；只是没有什么引人思考的主题。不过作为喜剧小品，已经做得十分满意了~

被4am吓到脑溢血的夜晚需要来部美食电影冷静冷静 这部顺带嘲了一下分子料理，我喜欢hhhh可惜颜色太素没啥食欲，适当来点低色温更舒服~

虽然说美食电影剧情也就那么个套路，但看头就是烹饪过程的热情。爱老婆，爱工作。真正的投入是“我好像听到那个茄子在尖叫一样”，也是沮丧的时候，还能说“果仁糖不够”。影片展示的三星菜品的确不怎么样，或许“失去爱，我们就是一无是处”才是真正要表达的主题吧。

Jean Reno化身成為一位米其林三星主廚Alexandre，啪住Michaël Youn飾演年輕熱誠廚師Jacky，透過「守舊」與「創新」的激烈碰撞，俾觀眾睇到創新口味與傳統味道之間，該如何取得平衡。一老一小聯手捍衛三星級餐廳嘅名譽外，也在有限的篇幅裡放進了父女情、Jacky和女朋友由誤會到冰釋前嫌外加求婚成功、烹調新式嘅分子料理、Alexandre最終退位讓賢追求自己嘅幸福並且讓Jacky享受成名嘅掌聲，除搞笑之餘亦多咗嚸溫馨感人嘅力量。面對法國美食當前嘅誘惑，更加速觀眾觀影時嘅飢餓感。

非常理解这电影分不高的原因，转折不自然，无论是人物还是剧情方面。而且三观之类的可能还会被骂。但就因为是食物类电影我可以说是津津有味看完了

很久之前被安利就存下的一部电影，终于有时间来翻牌子了。还算是比较紧凑起伏的戏剧电影，36行行行出状元，它可能也是在激励着人们坚持自己的梦想坚持自己想做爱做的事情，有那么一些些可能，梦想还是会实现的。